+7 961 277-14-40
+7 961 277-14-40

МЯСО & ВИНО

2 ЭТАЖ




Рибай

Самый известный стейк в мире — это рибай. Но в меню «Матадора» вы найдете не только несколько видов рибая. Мы готовим и другие премиальные и альтернативные стейки: стриплоин, томагавк, филе миньон, т-бон, блайд, фланк, тонкая диафрагма и денвер.

Блюдо на гриле

Стейк из свинины

Холодная закуска

Тар-тар из говяжьего ростбифа с чипсами из гречки

Альтернативный стейк

Тонкая диафрагма

Салат

Ростбиф с томатами черри, шпинатом и красным луком

Гастрономические ужины

Нам интересно проводить гастрономические ужины и общаться с гостями. Возможно, в повседневной жизни вы предпочитаете простую и понятную еду вроде бургеров, стейков или итальянской пасты. А на гастрономическом ужине вы попробуете желе из пива с боттаргой из судака, пюре из тыквы с капучино из лесных грибов, осьминога, жаренного на гриле с томатной капонатой и сметанно-карамельный медовик с шоколадными чипсами. И мир еды уже никогда не будет прежним.